মিল্লি: জামালপুরের খাদ্য-ঐতিহ্যের প্রাণ । মোঃ আব্দুল হাই আলহাদী

ভূমিকা বাঙালি সংস্কৃতি মূলত কৃষিভিত্তিক সমাজের সংস্কৃতি। গোপাল হালদার তাঁর 'সংস্কৃতির রূপান্তর' গ্রন্থে লিখেছেন, ভারতবর্ষের যে সংস্কৃতি নানা ভাঙা-গড়ার মধ্য দিয়ে আমাদের হাতে এসে পৌঁছেছে, তা প্রধানত কৃষিজীবী সমাজের সংস্কৃতি। এই কৃষিনির্ভর জীবনযাত্রার সঙ্গে জড়িয়ে আছে অঞ্চলভেদে ভ..

আরও পড়ুন